东北茶叶品种
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 09:18:54
只有两种,一是辽红茶,二是山阳青茶。
辽红茶是辽宁省内唯一产的闾山红茶,又叫“辽红”,是一种红茶。位于罗罗堡镇的闾山茶园由北国春茶叶种植有限公司投资建设,是目前世界纬度最高的产茶地。2016年,“东北产茶第一人”任辉“南茶北引”获得成功,使东北地区不能种植茶树成为历史。如今茶园已发展到200亩,经过几年的种植探索,加之迥异南方的天气特点,闾山茶已经具备耐低温、口感好、抗虫害、营养物质含量高等特点,其茶多酚、茶氨酸、氨基酸等营养物质积累尤其丰富,形成了独有的东北茶叶特色。
山阳青茶最出名。山阳属于高山丘陵地区,昼夜温差大,这样的地理位置和地形条件,致使这里的冬春比较干旱,气候温和,在这样的环境下生长的山阳茶,顶芽越冬时间长,水、光、热条件良好,特别是土壤呈弱酸性,基岩半风化体的石渣碎粒碎片较多,富含锌、硒等微量元素,茶叶色泽翠绿,汤色绿艳明亮,香高持久,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿,正符合“岩缝里出好茶”之谚语,由此,山阳茶也成了“南茶北引”的珍品。
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