不丹一日三餐吃什么菜
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 09:29:25
不丹人的饮食与我国藏族基本相同,以小麦、青稞炒面为主,多食牛羊肉,也吃猪肉、奶酪,爱喝酥油茶和青稞酒,有些地方的居民也常用谷物和水果酿成米酒或果酒。中部地区的不丹人喜食槟榔,他们的衣袋里常装有槟榔或槟榔叶,互献槟榔是中部地区不丹人的敬客礼仪之一。不丹人还喜食辣椒,每家每户都储存有红辣椒和辣椒制品。
TIPS:在不丹人家里吃饭、喝酒、喝茶之前,需将少许食物、茶酒向空中抛洒,以此求神保佑。
奶酪煮辣椒
奶酪煮辣椒是不丹最有代表性的国菜之一。当地的特产奶酪和这里的辣椒所制造的,吃起来是香辣香辣的,特别的好吃。可以同时尝到很纯的鲜奶味道和辣椒的香辣味。
肥猪肉炖萝卜
肥猪肉炖萝卜是不丹经常能吃到的菜品之一,这道菜口味很东方,用萝卜去除了猪肉的那种肥腻的感觉,同时萝卜又是含有胡萝卜素,不仅美味还营养丰富。
酥油茶
在不丹,你也可以感受到我国藏族也有的美食—酥油茶。很特别的口感,甜咸油,又有点像芝麻糊,可以再用两个字来形容这个口感—丰富。
凉拌干辣椒
在不丹,你可以在餐桌上看到不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜,当地人会把辣椒当蔬菜,而不仅仅是调料,并且很多家房顶上都晒满红辣椒以及都会有自己独门泡制的辣椒,一般不会赠送给朋友,都是自己家里吃的。
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