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广西两安油茶配方

是一种具有浓厚地方特色的传统饮品,主要原料为茶叶、油、盐、糖等。

广西两安油茶配方

下面是一个简单的广西两安油茶配方:

材料:

茶叶(如龙井、铁观音等):20克

油(如花生油、菜籽油等):100克

盐:适量

糖:适量

做法:

将茶叶放入茶壶中,用开水冲泡,待茶叶变软后,过滤出茶叶备用。

将油放入锅中加热,待油热后加入盐,搅拌均匀。

将热油倒入茶壶中,再加入适量的糖,搅拌均匀。

再次将茶壶中的油茶加热,待温度适中后即可饮用。

注意事项:

茶叶的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢味道浓一些的,可以适量增加茶叶的用量。

油的用量也要根据个人口味进行调整,如果喜欢味道浓一些的,可以适量增加油的用量。

在加热的过程中要注意火候,避免油茶烧焦。

如果喜欢更加清爽的口感,可以在茶壶中加入一些柠檬片或薄荷叶等。

两安油茶配方,小黄姜半斤,独蒜头四两,四季葱头3两,茶叶2两,茶油1两,花生1两,经过炒制加工煮出香喷喷的油茶。

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