黔东南油茶的做法
是一道具有地方特色的传统美食，主要原料为油茶籽、糯米、花生、黄豆、核桃等。
下面是黔东南油茶的做法：
所需材料：
油茶籽 100 克
糯米 100 克
花生 50 克
黄豆 50 克
核桃 50 克
面粉 200 克
糖 适量
热水 适量
制作步骤：
将油茶籽、糯米、花生、黄豆、核桃分别炒香，备用。
取一个锅，加入适量的水，将炒香的油茶籽放入锅中煮开，然后加入炒香的糯米、花生、黄豆、核桃，煮至熟透。
加入适量的糖，搅拌均匀。
加入适量的面粉，搅拌均匀。
将煮好的油茶倒入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀即可。
注意事项：
炒香的油茶籽、糯米、花生、黄豆、核桃需要炒至香味散发出来，炒香后需要备用。
煮油茶时需要加入适量的水，以免煮干。
加入适量的糖和面粉，可以根据个人口味进行调整。
加入热水时需要搅拌均匀，以免油茶凝固。
以上就是黔东南油茶的做法，希望对你有所帮助。
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