切开的西瓜可以冷冻吗
冰西瓜吃出生命危险，西瓜可以放在冰箱里冷冻，但是口感就要大打折扣。其实冰西瓜是可以放在冰箱冷藏的，只不过冷藏以后的西瓜表面容易滋生细菌，但是在吃西瓜之前只要把西瓜表皮的一层切掉就可以了，西瓜里面是没有任何影响的。如果还是担心会有细菌但是还是想吃冰西瓜的话，其实是可以提前把西瓜切成小块，然后放在保鲜盒中盖盖保存，这样就不会滋生细菌了。
西瓜的保存
其实西瓜不需要放在冰箱里面，整个的西瓜如果没有打开之前，只需要放在阴凉的地方就可以了。西瓜正常情况下放置一个星期半个月是没有任何影响的，只不过越早吃西瓜肯定会越新鲜。如果西瓜切开以后发现吃不完，那么就放在冷藏保存，但是在冷藏的时候最好要使用保鲜膜覆盖。等到第二天要吃西瓜的时候就可以把表面的一层切掉。
西瓜放冷冻的坏处
西瓜也完全可以放在冷冻里面保存，但是冷冻以后的西瓜就变成了西瓜冰块，刚从西瓜冷冻中拿出来的西瓜肯定是切不动的，那么西瓜就需要一定的时间来解冻。水果放在冷冻里面是会影响到水果的结构的，冷冻西瓜解冻以后，西瓜的口感就会变得非常的松软，水分也会减少。这就跟平时东北喜欢吃的冻梨、冻柿子等水果一样。西瓜内部的结构就完全破坏了，纤维也就不存在了。
切开的西瓜一两个小时内能吃，放冷冻时间长了，冻住了
当然可以了，冷冻可以保鲜
可以的，用保鲜膜包上就可以了
切开的西瓜最好不要冷冻
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