蔬菜保鲜的保是什么意思
确保，保持新鲜。用纸巾包裹好的蔬菜用食物保鲜袋密封住（尽量不用塑料袋，容易聚集水汽）尽可能放在冰箱抽屉层，注意别被其他东西压住。
这种方法可以让原来只能放3天的绿叶菜，最多可以保存一周。
在各种绿叶菜中，生菜这类菜芯比较大的蔬菜，还有可能继续生长，可能是最不耐保存的。
蔬菜保鲜，是保的它原本的营养不会流失，蔬菜不保鲜一是会变质，二会营养流失，吃起来口感也不好，还对人身体有伤害，买回来的蔬菜吃不完一定要
蔬菜保鲜的保，在我理解应该是保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，使其不因过早腐烂变质而坏掉，是有一定时限的，是相对来说的。
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