发酵池温度40度正常吗
这取决于发酵池内的发酵过程。不同的发酵菌株在不同的温度下生长和繁殖，因此温度对发酵过程有很大影响。
例如，某些乳酸菌需要较低的温度（约25-30℃）进行发酵，而其他一些菌株则需要较高的温度（约45-50℃）。
因此，在确定发酵池的温度时，需要根据具体的菌株和发酵过程要求进行选择。
在某些情况下，40℃可能是合适的发酵温度，但在其他情况下则不适合。建议查阅相关文献或咨询专业人士以确定最适宜的发酵温度。
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