藏族人爱吃什么
藏族人的饮食以主食为主，主要是青稞、高粱、玉米、小麦等谷类食物，同时也喜欢食用牛肉、羊肉和奶制品。以下是一些藏族人常见的食品：
1. 青稞酥油茶：是藏族最具代表性的饮品之一，由青稞、盐巴、茶叶、酥油和牛奶等原料制成。
2. 青稞面条：使用发酵的青稞面制作而成，通常搭配牛肉或羊肉一起食用。
3. 酥油牛肉：将牛肉切成薄片，配以酥油、花椒、大葱等调味品烹制而成。
4. 珍珠糯米饭：将糯米搓成珍珠形状，加入牛肉、鸡肉、山菜等材料制成。
5. 酪汁火锅：使用藏式酸奶做底料，加上各种蔬菜和肉类，烹制出特色酸辣的火锅。
6. 藏式糌粑：是一种用青稞面和水混合揉捏而成的小球，通常搭配酥油茶一起食用。
藏族饮食以清淡、有营养、易消化为特点，具有丰富的文化内涵和独特的地方特色。
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