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唐山滦南十大名菜

滦南县美食有饹馇、皮皮虾、水煮三鲜、麻糖、烧鸡等。

唐山滦南十大名菜

1、饹馇:有醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、玻璃饹馇、炒饹馇、饹馇签子、糖醋饹馇、饹馇汤等。

2、皮皮虾:营养丰富、汁鲜肉嫩,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软。

3、水煮三鲜:有虾,鱿鱼,肉,花蛤,菜,辣椒等,是滦南比较有名的菜。

4、麻糖:呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。特别好吃,有400多年历史,起源于明朝万历年间。

5、烧鸡:肉质优良,富含蛋白质及多种微量元素,无药物残留,食用价值高。可凉吃,也可热吃。

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