水果如何洗掉残留农药
水洗法：水洗是清除水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。要先用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流动水冲洗2-3遍。
碱水浸泡法：先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500mL水中加入碱面5-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
去皮法：如果水果表面农药残留相对较多，削皮是一种较好的方法。用于苹果、梨、猕猴桃等，注意勿将去皮蔬菜瓜果混放，以免形成再次污染。
淘米水清洗法：适当的阳光直射及用淘米水清洗等，也能部分降解水果表面的农药残留。
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