雪王同款果蜜怎么做
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 12:34:22
柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净。
用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。
削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。
把处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右。
柚子果肉去白膜和筋,撕散备用。
把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水(水量刚没过内容)一起煮开后转小火慢煮。
大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。(注意要不断搅拌)
待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子的一半。
调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。你可以用它冲水喝,也可以当果酱来吃。
首先,选择新鲜成熟的水果,如苹果、梨或桃子。将水果洗净去皮去核,切成小块。
然后将水果放入锅中,加入适量的水,大约是水果的两倍。用中小火煮沸后转小火慢慢熬煮,期间要不断搅拌,防止粘底。熬煮的时间根据水果的种类和数量而定,一般需要1-2小时。当水果变软烂,汁液浓稠时,即可关火。
最后,将果蜜过滤掉果渣,倒入干净的容器中冷却。果蜜可以用于制作果酱、糕点等食品,也可以直接涂抹在面包或饼干上享用。
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