马虾怎么炒
马虾，又称草虾，是一种口感鲜美的小海鲜，可以做很多美食，下面简单介绍一下如何炒马虾：
材料：
新鲜的马虾，葱姜蒜、胡萝卜、青红椒、盐、生抽、糖、料酒、鸡精、油。
步骤：
1. 将新鲜的马虾洗净备用，去掉头和大部分的壳；
2. 切好葱姜蒜、胡萝卜、青红椒备用；
3. 在热锅中放油，爆炒葱姜蒜和胡萝卜，炒至香味出来；
4. 加入马虾，小火煮一会儿，煮至马虾的颜色变成橙色，马虾肉质变得更紧实；
5. 加入青红椒继续翻炒；
6. 加入适量盐，少量生抽、糖、料酒和鸡精，根据个人口味调味；
7. 翻炒均匀后，出锅装盘。
小贴士：
1. 马虾烹饪时间不宜太久，以免影响口感；
2. 马虾的味道比较鲜美，如果觉得清淡的话可以不放鸡精，这样口味也会很好；
3. 马虾的外壳比较硬，炒熟后和胡萝卜一起食用，口感会更好；
4. 烹饪前，可将马虾泡入水中，加入一定量盐和醋，使其排出土腥味。
方法如下：
1.
虾洗干净,挑虾线,剪掉虾须,开虾背,准备一根香蕉,葱切碎;
2.
电饼铛刷油,把虾放里面,煎至2面发红盛出。
3.
锅中倒油加热,放入葱、香蕉,加水,香蕉压碎,倒入虾,焖3分钟即可。
1/7 准备好食材
2/7 虾洗净放入料洒，胡椒粉，盐拌均腌制半小时，料酒多放点
3/7 虾腌好控干，锅中放油烧热，倒进虾炸透
4/7 锅中油烧热，放进葱，生姜，蒜瓣入味，再放入马蹄和小红青椒翻炒。
5/7 然后倒虾，放盐，放糖，放少量生抽，和少量开水。大火爆炒。
6/7 装盘
7/7 炒好后。
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盐水虾的做法 ㈠食材 主料:白米虾500g 辅料:水适量、盐适量、生姜适量、料酒适量 ㈡步骤 1.把把虾清洗干净。 2.生姜切丝。 3.把姜丝放入锅中大火煮开。 4.放入虾。 5.煮开后放料酒。 6.放盐。 7.撇去浮沫,虾变色煮一会即可。
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