澳洲谷饲板腱做法
板腱牛排解冻后用厨房纸吸干水份，平底锅烧热，倒适量橄榄油，等油温非常高之后放入板腱牛排大火先煎一面不要翻动，同时放入迷迭香、蒜瓣增香，焯水沥干的西兰花也可以一起放入在旁边，牛排一面煎至焦黄后再翻面，另一面继续煎至焦黄即可（两面大概各煎20秒左右）
步骤 1
山姆采购澳洲板腱薄牛排，厨房纸吸干表面水份，双面撒盐、黑胡椒腌制
步骤 2
洋葱切圈 芦笋去皮切片
步骤 3
拿盘子铺锡纸，底部抹一层橄榄油，防蔬菜粘住
步骤 4
牛排铺开 敞开放入空气炸锅或烤箱，中途需翻面
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