卡通包怎么做
卡通包的做法如下：
老南瓜蒸熟备用。
南瓜加少量水搅打成泥后放入1克酵母。
南瓜泥加入100克面粉揉成团备用。
揪下三分之一块面团搓成长条后切成小挤子备用（挤子不能太大，两个指甲盖大小即可，数量随意）。
小挤子包上豆沙馅做成小小包子备用（收口一定要捏紧了）。
剩下的面团搓长条后切成比之前的挤子大一倍的中挤子，再用擀面杖擀椭圆形面片备用（一元硬币厚即可）。
用刀背在面片的一半处压出竖纹压痕（不要压断），压好后，用筷子从中夹紧备用。
压好的面片中放入之前包好豆沙的小小包子后轻轻整形成贝壳状。
按以上的方法依次完所有的包子（如果捏出一个长长的尾巴就像一片银杏叶）。
卡通包都做完后要发酵到之前的1.5～2倍大，手碰胚体能马上回弹就可以上锅蒸。包子少的话一般大火蒸10分钟，焖3分钟就行。
造型简易的卡通包子可直接包馅整形。造型复杂的卡通包子就尽量按大包子包小包子的方式做，这样不但可以保持造型美观还能不漏馅。
除了贝壳包还可做成香菇包，香菇包可以直接包馅，包完馅料后包子顶部刷一层
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