绿豆冰棒怎么做跟外面买的一样
制作绿豆冰棒并让它和外面买的一样好吃是有一些技巧的，下面是具体的步骤：
材料：
- 绿豆250克
- 红糖适量
- 奶油适量
- 纯净水1000毫升
- 冰棒棍6根
步骤：
1. 将绿豆浸泡在冷水中，约需浸泡4-6小时。浸泡时间越长，绿豆熟烂的时间就越短。
2. 把浸泡好的绿豆放到锅中，加入清水煮开。煮开后，将绿豆去除表面的浮沫，并放入适量的红糖拌匀。
3. 把煮好的绿豆放到搅拌机中，搅拌成绿豆泥。泡在绿豆泥中的绿豆皮可以过滤掉。
4. 加入适量的奶油，搅拌均匀。
5. 将绿豆泥倒入冰棒模具中，用勺面压实。在绿豆泥的顶部插上木制棍子。
6. 把冰棒放到冰箱冷冻室中，冷冻至硬。
7. 从模具中取出冰棒，切断冰棒模子下方的塑料袋。
注意事项：
1. 绿豆必须浸泡后煮熟，避免绿豆未煮熟捣烂后残留硬颗粒。
2. 奶油的加入可以让冰棒更加顺滑，但是也可适量提高添加量。
3. 冰棒模具顶部应留有一些空余，以便绿豆泥冻结膨胀。
4. 取出冰棒前可以先用热水冲一下模具，方便取出。
5. 在冰棒的制作过程中可以根据个人口味加入适量柠檬汁、蜂蜜、水果等食材来做出不同口味的冰棒。
【食材】
绿豆100克，水适量，糖20克，纯牛奶100克，糯米粉2勺，半碗水
【做法】
绿豆清洗干净泡四个小时，浸泡是为了让绿豆变软，快速煮熟，也可以提前泡一个晚上。
泡好的绿豆捞起来，放入小砂锅中，加满水，大火煮开后转小火煮20分钟。
煮绿豆的时间来调糯米水，两勺糯米粉加半碗水搅拌均匀，加了糯米水，做出来的绿豆冰棍才会软糯不干硬。
③煮到绿豆开花，变软烂后加入牛奶，白糖，最后倒入调好的糯米水，搅拌均匀后关火放凉。
放凉后变得更加的浓稠，最后倒入模具中，盖好，送入冰箱冷冻一晚。
把冷冻好的绿豆冰棍脱模，吃一根，软糯香甜，清凉可口，比外面卖的还要好吃呢。
首先需要煮一锅绿豆粥，煮的尽量浓稠一点，然后找一个冰棒模具。多加一点糖，把绿豆粥放进里面，插一根冰棍，冻一会儿就成了。和外面买到的味道一模一样
准备好绿豆，再准备三样料，它们分别是糯米粉、奶粉、冰糖，有了这几样就可以做出软糯不太硬的绿豆冰棍了，若家里没有的话，记得提前准备。
将适量绿豆放进碗中，加水清洗两遍，再加清水浸泡几个小时，泡胀的绿豆非常好煮，可以节约煤气，煮出想要的口感，若是用高压锅直接压的话，掌握不好时间，绿豆开花太大脱皮了就不好吃了。
将绿豆倒进锅内，加适量水，大火煮开，再加适量冰糖或者白糖，加了之后品尝一下，觉得不够甜再加一些，就这样一直调整到自己爱吃的口味。糖化开后调小火熬煮，煮到绿豆都开花即可。
然后给绿豆汤内加适量奶粉或者牛奶，给绿豆冰棍增加奶香味。再加一大勺
1.绿豆提前泡一晚：天热一定要放冰箱冷藏，不然第二天你就会得到一盆绿豆芽。
2.泡好的绿豆放锅里加水煮，煮5到8分钟的绿豆汤解暑效果是最好的，煮绿豆的过程中不要开盖，不然绿豆会氧化，汤会变成偏红色。
3.得到绿豆汤后，把汤呈出，留末过绿豆的汤汁就可以了，另外取个碗挖两勺糯米粉加水搅匀，在锅里的绿豆沙中加入冰糖，然后倒入糯米粉水一起煮两分钟即可，然后装在制作冰激凌容器中放在冰箱冷冻就可以了。
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