老式十样菜怎么炒
步骤/方式1
所有材料洗净，切好，一般都是切丝切条
步骤/方式2
胡萝卜炒的时候多放点油，有助于胡萝卜素释放，更有营养
步骤/方式3
茨菰炒的时候加一点水，生抽和一点点酱油，更入味
步骤/方式4
煮到水干即可
步骤/方式5
千张和豆腐果可以一起炒
步骤/方式6
边炒可以加水和盐，这样不容易糊锅和变干
步骤/方式7
豆芽炒到8分熟就可以
步骤/方式8
炒菠菜可以多加一点油，在炒软之前不要加盐
步骤/方式9
炒完的蔬菜依次放入一个大锅内，淋入较多的麻油，适量盐，鸡精，拌匀即可
步骤/方式10
拌好之后用一个大盆装好，每次吃的时候用干净的筷子挑出来，剩余的放在冰箱保存
步骤/方式11
吃的时候可以在上面撒点芝麻，会更香还有食欲
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