有机冻干蔬菜国内有吗
有
有机冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到80年代后期才出 现，而且设备还是进口的。到90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设 备的制造。近3～5年来，冻干食品产业，从沿海到内地发展较快，已有大约30几条生产线， 但生产规模大都较小，干品年总产量大约只有2000～3000t。从国内外市场需求情况看，我 国的冻干食品产业的发展前景极其广阔。 一、冻干原理 将含水的新鲜食品脱水成为干品
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