雾菜是什么菜
1. 雾菜是一种蔬菜。2. 雾菜是一种水生植物，生长在水中或潮湿的地方，常见于江南地区。它的叶子呈现出淡绿色，质地柔软，口感清脆爽口，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。3. 雾菜可以用来制作凉菜、炒菜、汤等多种菜肴，是江南地区的传统美食之一。同时，雾菜也有一定的药用价值，可以用来清热解毒、润肺止咳等。
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