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菜油脱磷脱脂方法

菜籽油脱胶法步骤:

菜油脱磷脱脂方法

1. 用纱布过滤一次油,加热到60摄氏度,加2%的水,静置沉淀。

2. 将毛油升温至70~80°C,加入含量为10%~20%的草酸溶液搅拌20~30min。

3. 再加入12~18波美度的烧碱溶液搅拌30~40min。

4. 加入酸化后的毛油pH值完全调整至中性所需的量,完成上述搅拌即可。

菜籽油脱磷的方法有两种:

1、加酸。磷酸或者柠檬酸均可,同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂.然后加水通过搅拌使磷脂沉降,用离心去除。

2、加盐水。新出油温50度左右.加入3--4%的1.5比8.5--13的食用盐水入毛油搅和10分钟左右,沉淀几个钟头。时间较长。

菜籽油可以通过以下方式脱磷:

1. 混酸法:将一定比例的磷酸、硝酸、盐酸等酸性物质与菜籽油混合,并在高温下反应,使菜籽油中的磷酸与酸性物质反应生成沉淀,最后通过过滤或离心等方式,将沉淀分离出来,就可以获得脱磷后的菜籽油。

2.溶剂法:将菜籽油与一定比例的有机溶剂混合,使得磷酸与溶剂发生反应生成无色透明的复合物,随后通过离心或蒸发等方式将菜籽油中的复合物分离出来,达到脱磷的目的。

脱磷将有助于菜籽油的质量提升,并提高脱附床层的效率,但需要注意操作时的安全问题。

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