胡萝卜秧子怎么做菜
材料：胡萝卜秧子300克、白芝麻5克、盐6克、香油半汤匙
做法：
1.准备食材。这是自家种的胡萝卜的嫩秧子，把硬杆子摘掉留嫩叶即可。
2.锅中放入二碗清水，加三克盐和少许食用油大火煮开。
3.锅中放入胡萝卜秧子，焯水半分钟即可捞出。
4.将胡萝卜秧子挤干水分放案板上切成小段。
5.将胡萝卜秧子放入大盆中，盆中放入三克盐。
6.放入五克白芝麻。
7.放入半勺芝麻油搅拌均匀即可。
1.胡萝卜苗切去根部，摘掉老叶和黄叶，用水清洗干净，然后将蒜苗切碎，装在盆里备用
2.鸡蛋打散，加入1勺食用盐，少许鸡精，将切好的胡萝卜苗加入鸡蛋里搅拌均匀
3.锅里加入适量的食用油，将鸡蛋倒入锅里炒到凝固成熟
4.将炒好的胡萝卜苗鸡蛋盛入盘里食用即可
推荐一道：素炒胡萝卜秧子食材主料萝卜秧子500g 辅料油适量盐适量步骤1.这就是萝卜秧子。
2.去根、洗净、沥水。
3.拦腰切断。
4.热锅凉油、大火先下根茎翻炒。
5.放入叶子翻炒。
6.搁盐、关火。
7.炒匀即可。小贴士先下根茎后放叶子，蔬菜的成熟度就比较均匀。
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