什么蔬菜喜水
莲藕就是一种专门生长在水里面的蔬菜，而且营养价值还很高。
每年到了夏季，进入三伏天后，莲藕就开始采收了。以前民间还有小暑节气要吃莲藕的习俗。不过这个时候的都是嫩藕，如果喜欢吃老熟藕，则要等到9月中旬以后。
莲藕是多年生的宿根性水生草本植物，其大概是在每年的四月份的时候播种，采用的是直播的方式。这种蔬菜很喜水，对土质要求也不严格，非常适宜在水田或者是池塘中种植。
莲藕最喜水。莲藕是生长在水里的蔬菜。它的营养价值也很高。凉拌烹饪都可以。莲藕每年三四月份种植，也是直接播种，每年八月份就开始采收了。莲藕对土壤要求不高，也不需要施肥，管理非常简单。
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