稀面怎么发
稀面配方:普通面粉: 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉)清水 :170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水)酵母粉: 5克小苏打 :2克食用油 : 15克盐 :3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6盐)和面步骤:
1、将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀;
2、倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是绝不是稀得沾手的那种,和耳垂一样柔软就可以;
3、再放入15克食用油(,将油揉进面团中,刚开始感觉面团会滑腻腻的,揉一揉就看不到油了,只是感觉面团非常的滋润;
4、将揉好的面团放入盆中盖上饧(静置)10分钟后,再揉一揉就可以盖上发酵了;
5、将面团发成2倍大;
6、用手拨开面团会发现有很多的孔洞,面发的很柔软但不是很稀的状态,从盆中取出,因为面团里有油,不会粘的,用手在盆里抹一下就会全部取出;
7、将面板上用手抹一层油,这样手上也有油就不会沾了,将发好的面放到面板上揉几下成团即可;
8、这样炸油条的面团就做好了。
1酵母粉1茶匙、温水50ml、面粉200克、和面水150毫升、
2将酵母倒入温水中搅拌均匀后静置5分钟
3在大碗中加入面粉,将酵母慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块
4此时用手反复揉搓,待面团成团时,用湿布或者用保鲜膜把盆裹严实,放温暖的地方,静置1小时。
5面团膨胀到两倍大,且内部充满了气泡和蜂窝组织时,发面久完成了!
稀面可以通过以下步骤进行发送: 1. 打开手机或电脑上的稀面应用或网页;
2. 在稀面中输入你想要发送的话语或者是图片等素材;
3. 选择你想要发送的对象,可以是单个人或是一个群聊等;
4. 点击发送按钮,等待对方接收并回复。 稀面是一款流行的社交应用程序,用户可以使用它与好友进行聊天、分享图片、视频等。稀面的使用非常简单,并且可以随时随地与朋友保持联系。随着移动互联网的发展,稀面的用户量也在不断增长,已成为人们日常生活的必备应用之一。此外,稀面还在不断更新和改进,加入了更多的社交元素和功能,为用户提供更好的使用体验。
那就把面粉倒在盆里,然后放上水,然后把它和稀,要多加点水,然后用筷子能够搅拌并且能够挑起来,看看够稀吗,然后再放在温暖的地方等着发起来就可以啦。
只要加入了发酵物,和面稀了,肯定会发酵的。只是由于面团湿度过大,不是发面的适宜环境,会导致面团发酵慢。馒头是要揉胚的,稀软的面团,揉胚很难成型,蒸制时馒头很容易变型,特别是夏季,稀软的面团使蒸制馒头增加了难度,甚至无法揉作。
稀面配方:面粉500克,常温水380克,色拉油20克,盐3克
如果有厨师机来搅拌那就更好了,会搅的匀一些,因为面团太粘了用手会非常不好操作,用两根筷子搅拌均匀也可以,然后需静制足够长的时间,最好隔夜。
最关键的制作步骤来了,就是要从头到尾全程摸油,首先面板上摸上大量的油,把面从容器中刮到油面板上,手上也要摸上大量的油来分割面团,分割成自己想要的大小,在面板上稍做整理,把边缘稍微按扁一些,中间高一些,然后把面片放在手心装陷像包包子一样操作就可以了,这个面团经过长时间的醒制弹性非常好怎么扯都不容易断,整个操作过程不需要撒手粉,只需要油(这是关键)
包好了的馅饼放入一个摸了油的托盘中,煎的时候在锅中按扁就行,用手按或用一个扁铲按都可以。
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