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从地理角度分析云贵高原适合种茶树

在我国,满足茶叶生长条件的产茶地区主要分布在西南、华南、江南、江北。

从地理角度分析云贵高原适合种茶树

西南茶区,主要是指云贵高原和四川,也是茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。红茶、绿茶、普洱茶都十分出名。

华南茶区,主要由福建、广东、广西、台湾等地区组成,区内水热资源丰富,土壤肥沃,茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。

江南茶区,主要是安徽、浙江、江苏、湖南、湖北一代,这部分茶区主要以丘陵为主,种植的茶树以灌木型为主,少数为小乔木型。黄山毛峰、武夷岩茶、西湖龙井等名茶均产于此。

江北茶区,是我国最靠北的产茶区,种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树,生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。昼夜温差大,有利于茶树有机质的积累,因此,所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡的特点,如信阳毛尖等。

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