白菜是草本植物吗
答：白菜是草本植物。
白菜，十字花科芸薹属，二年生草本植物，高四十至六十厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于我国北方，是叶用蔬菜，通常指大白菜。
白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。白菜原产地为地中海沿岸和我国，现我国各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。二十世纪七十年代后，我国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在我国居各类蔬菜之首。
白菜是属于十字花科芸薹属的草本植物。又叫大白菜，生长高度为40~60cm在生活中比较常见。他是二年生的草本植物基生叶，叶片大，呈倒卵状，长圆形至倒卵形，通常5月前后开花，花色为鲜黄色，花瓣倒卵形，果期在6月份前后。喜欢湿润且光照足的环境。
白菜是属于草本植物。白菜在人们的日常生活中需求比较大，特别是我国的中北部地，白菜作为过冬蔬菜，需求更大。白菜的吃法各地有所不同，平时的白菜粉条纯大肉烩菜就是一道好吃的家常菜，酸辣白菜，也是美味可口，白菜还是吃火锅的一个利口好菜。
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