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曲毫茶冲泡方法

冲泡曲毫茶要注意以下几个方面:

曲毫茶冲泡方法

1、掌握好茶水比例

泡曲毫茶时,茶跟水的比例很关键,合适的茶水比例是1:2.5,这样能使茶发挥出它们最大的优势,使茶汤更加可口,香气更加浓郁。反之,茶浓了,滋味会变得苦涩,茶内的有效成分没有发挥出来;茶淡了,口感会变得寡淡无味,香气浅薄,喝不出想要的茶叶香气。

当然,茶水比例多少也不是一成不变的,最重要的是适合自己的口味,自己喜欢就行,不过为了身体着想,尽量不要喝过浓的茶。

2、掌握好泡曲毫茶水温

每种茶都有它们自己独特的地方,所以适合冲泡他们的水温各不相同,曲毫茶,最佳冲泡水温在85-90度左右。

如果水温不够,茶内的芳香物质无法浸泡出来,茶的香气也会大打折扣。

3、掌握好浸泡时间

曲毫茶需要冲泡3-5分钟,就行。这样才不致于把茶叶闷坏,或者冲泡不到位,使茶叶内的物质没有被唤醒析出。冲泡出的茶才会更加香醇可口,香高绵长。

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