什么蔬菜补钾
补钾的蔬菜有很多，常见的包括菠菜、香菜、油菜、韭菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、香菇、土豆、山药等。
钾元素可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢
据世界卫生组织调查问卷显示当今世界上补钾最好的蔬菜中排名第一的是香菇，排名第二的蔬菜是紫菜，排名第三的蔬菜是银耳。
1 补钾的蔬菜有很多种。
2 蔬菜中含有较高的钾元素，其中以菠菜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、豆类等含量较高。
3 补钾的蔬菜不仅可以提高身体抵抗力，还可以保持神经肌肉的正常功能。
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