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喝茶器具用法

1,茶盘使用方法:

喝茶器具用法

端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。

用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。

2,茶叶罐使用方法:

茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。

3,茶壶使用方法:

使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。

用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎

4,盖碗使用方法:

用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。

不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。

5,公道杯使用方法:

泡茶时,应将泡好的茶汤马上倒入公道杯内,随时分饮,以避免因茶叶长时间浸泡而使茶汤太苦或太浓,从而保证正常的冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致。

第一步准备干茶、茶具,

第二步烫杯温壶,清洁茶具,

第三步投茶、注水,

第四步清洗茶叶并倒掉 洗茶水,

第五步再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间,

第六步出汤,将茶汤滤入公道杯,

第七步分汤,将茶汤分倒至品茗杯,

第八步饮茶即品饮茶汤。

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