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普洱茶如何存放

普洱茶是经过发酵、压制或熟化等处理工艺制成的茶叶,在存放方面需要格外注意,以下是详细的存放方法:

普洱茶如何存放

1. 保持通风干燥。普洱茶需要存放在通风干燥的地方,避免潮湿,否则容易生霉变质,影响口感。所以最好不要存放在潮湿或光线不充足的地方,如地下室、厨房等。

2. 避免异味。普洱茶的口感、香味都非常独特,容易受到化学品等异味的污染。因此,最好单独存放,避免与其他东西混合存放。

3. 避免阳光直射。普洱茶应该避免阳光直射,因为阳光会对茶叶中的有效成分产生影响,使茶叶的品质和营养价值降低。所以,存放时应尽量避免阳光直射。

4. 温度适宜。普洱茶的存放温度最好在5~25℃之间,特别需要注意的是避免高温环境,否则会影响茶叶的品质和口感。低温恰到好处,但不宜过低。

5. 逐步放氧。普洱茶的保存需要缓慢放氧,因为茶叶一旦遇到氧气就会与之发生化学反应,从而影响茶叶的品质和口感。因此,最好将茶叶封装好,并逐步加大容器的透气性,以便茶叶逐渐与外界接触。等到茶叶完全适应新环境后,可以打开包装,享受优美的口感和浓郁的香气。

6. 定期翻动茶叶。普洱茶的存放时间较长,会出现茶叶堆积、发霉、虫蛀等情况。为避免这些问题的出现,可以定期翻动茶叶,检查是否有异味、发霉等现象,并及时处理。总之,普洱茶的存放需要注意保持通风干燥、避免异味、避免阳光直射、温度适宜、逐步放氧、定期翻动茶叶,以保证茶叶的品质和口感。

阴凉干燥处保存。

一般来说普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。

使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。

步骤/方式一

牛皮袋保存

准备新的牛皮袋,先放在通风处摊晾1-2天,使其味道散发,之后将普洱茶用牛皮纸袋装好,挤掉多余的空气,密封袋口,最后放置在书房、茶室等地。

步骤/方式二

陶罐储存

针对经常取用或拆开的普洱茶,需先用棉纸包好,接着放入陶罐内存放,之后把陶罐放在书房中即可。此方法比较简单,而且方便随喝随取。注意不要长时间的储存茶叶。

步骤/方式三

纸箱存储

对于整提的普洱茶,其外包装不要拆开,直接放入纸箱中即可。因为茶叶容易上潮,在存放期间,还需在纸箱中铺上一层生石灰,不仅能吸收潮气,还能防止小虫滋生。

普洱茶紫砂容器(陶罐)保存

紫砂茶叶罐,具有较强的实用性,以及较高的艺术性,是很多茶叶和收藏爱好者的爱好。紫砂茶具有其透气,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少。在存放普洱茶前,首先要确保容器无异味。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,用来吸潮。

1、首先普洱茶陈化过程需要一个仓库,如果想得到陈化的比较好的茶叶,而茶叶的数量也不少,那最好就有一个独立的存放普洱茶的地方,这个仓库一定要避免阳光的暴晒,当然也要避免雨水,温度保持恒温在23度左右,室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。

2、不仅不能密封存放,而且存放茶叶的仓库还需要适当通风,一定要保持室内干净不要把茶叶和其他有味道的物体放在一起,普洱茶的吸附性很强,这样时间一长普洱茶就容易窜味。

3、普洱茶在存放的时候,可以定期的翻动它的顺序,特别是存放散茶的时候,最好就是定期的把茶叶给翻动一下,这样定期翻动普洱茶可以使普洱茶在转化的过程中更加均匀,紧压茶也可以把新旧茶的位置换动一下。

4、普洱茶在后期转化过程中,普洱茶的水分最为重要的一个因素,水分的多少直接影响到后期转化品质的好坏,不能过多,也不能没有,一定要使水分保持在10%左右!这是保证工艺正确的普洱茶(尤其是生茶)正常转化的内在条件。

5、当环境的相对湿度处于50-70%之间时,原料紧压状态下的普洱茶,含水量能够处于相对的稳定状态,保持不进不出。

普洱茶放到温而不潮的环境最好了,最好佩一个带有干湿的温度计,最少两个月看看茶的壮态,免的有些小问题不知道了

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