阅山水是什么茶
阅山水是绿茶。
绿茶的种类非常之多，国内很多地方都有种植生产，知名的、不知名的品种可以说数不胜数，就像宁波，有奉化… 太平猴魁干茶 恩施玉露的产地是湖北恩施，现在的绿茶制作工艺基本上市炒青工艺，而恩施玉露的制作工艺是蒸青。绿茶被誉为“国饮”。
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目，止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
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