彩色馒头怎么做
做法如下
面粉两斤半、南瓜一块、紫薯一个、酵母粉5克、温水1勺
1: 备料
2: 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸（冷水烧开后继续蒸10分钟就好）
3: 将面粉倒入面盆中，记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
4: 将酵母粉均匀的撒在面粉上（我不喜欢将它化成水，因为不知道到底要用到多少水，这样的效果是一样的）
5: 用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。
6 : 将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。
7: 然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右
8: 在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。（我家没有蒸锅，就是用的炒菜的锅，自己买的一大一小的两个蒸隔
9: 待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。（切开面团可以看到蜂窝状就发好了）
10: 别揉成长条然后用刀切成小个（揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了）
11: 分别把三种面团用手压成厚片，白的在最下面，黄的在中间，紫的在最上面（我们切的时候可以把白的切的最大，黄的切中个，紫的切最小个）然后像包包子一样包成一个贺团，最后用刀在上面划个十字
12: 还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上
13: 同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。
14: 同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
南瓜蒸熟捣烂加入面粉中，加入适量酵母，白糖，揉好面团醒发。
菠菜打汁加入面粉中，加入适量酵母白糖揉成面团醒发。
紫薯蒸熟捣烂加入面粉中，加入适量酵母，白糖揉成面团醒发。
面粉中加入适量酵母，白糖揉成面团醒发。
醒发一个小时后，面团发成两倍大。
各色面团擀成薄薄的，叠加在一起卷起来，然后切成馒头坯子，颜色随意搭配。
以前的彩色馒头指的是放各种食品添加剂染色剂达到多种颜色的效果。
现在的彩色馒头大多是指使用蔬菜汁和面来达到不同的颜色效果。
菠菜一把稍加水打成菠菜汁；胡萝卜和紫薯上锅蒸熟压成泥。之后再与面粉比例适合的混合。后面做出的馒头就可以是绿色，橙色和紫色的了
彩色馒头做法如下，第一步，把菠菜洗净榨汁，再把胡萝卜榨汁备用。
第二步适量的面粉分成两份备用，第三步，用温水溶化适量的酵母粉，第四步，用胡萝卜汁和面放进适量酵母粉溶化液和面等待醒发。再把菠菜汁和面放进适量的酵母粉溶液和面等待醒发。
第五步，面醒发后就可做彩色馒头了，下锅一蒸彩色馒头就做好了。
准备材料：一、紫面团材料：紫薯：100克、面粉：150克、水：40克、酵母：2克。
二、白面团材料：面粉：200克、水：95克、酵母：2克。
1、紫薯蒸熟去皮。
2、称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，然后发酵至两倍大。
3、白色面团的材料混合放进容器里，揉成面团发酵至两倍大。
4、、分别取一些紫色和白色面团，擀成片，用工具刻出白色和紫色的花朵，待用。
5、剩余的紫色和白色面团，分别分成平均的两份。
6、四份面团分别擀成厚片。在其中一片白色面片上放紫色花朵，一片紫色面片上放白色花朵。
7、用擀面杖擀一下，使花朵充分黏合在面片上。擀的时候用力要均匀，不要把花朵擀变形了。白底紫花。
9、用两样的方法做成紫底白花。
10、花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。
11、切成大小均匀的刀切馒头。
12、蒸锅内垫纱布，放上馒头胚子。醒发20分钟后，上汽后蒸15分钟即可。
一.用料
高筋面粉200克 青菜汁100克 胡萝卜汁100克 蓝蝶花汤100克 温开水100克
糖25克 发酵粉2克
二.做法
1、 准备好蔬菜汁各100克
2、 发酵粉各2克，用10克温开水化开备用
3、各250克高筋面粉；
25克糖；
2克发酵粉混合和成面团，放置发酵2~4小时成蜂窝状
4、发酵好的面团排气幹成长剂子备用
5、 依照给个人喜好做成各种花样如花蝴蝶莲花，海螺，元宝，花卷
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657666214.html
相关推荐
-
国际乒联最新排名!王楚钦首登男单世界第一
国际乒联最新排名公布!王楚钦首登男单世界第一北京时间7月4日，国际乒联最新排名公布!王楚钦首登男单世界第一!男单方面，王楚钦6465分升至世界第一，樊振东、马龙紧随其后。林高远排名第六，梁靖崑降到第七。国际乒联最新排名公布!王楚钦首登男单世...
-
为什么有的黄酒是乳白色
黄酒呈现乳白色有以下原因：1. 悬浮微粒：黄酒的乳白色可能是由于发酵过程中产生的微小悬浮微粒。这些微粒可能是酵母残留物、酒糟、蛋白质沉淀或其他固体物质。这些微粒会使黄酒看起来浑浊。2. 非过滤处理：有些黄酒在酿造过程中没有经过严格的过滤处理...
-
羔羊快长饲料最好配方
以下是羔羊快长饲料的几种配方：干草70%、玉米粒25%、豆饼4%、食盐0.7%、维诺育肥羊高维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。玉米粒25%、干草64%、蜜糖5%、豆饼4.7%、食盐1%、维诺育肥羊高维0.1%、维诺霉...
-
除夕夜新春贺词120句
除夕在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，除夕贺词你想好怎么发了吗？下面是小编精心推荐的除夕夜新春贺词，仅供参考，欢迎阅读！除夕夜新春贺词1、兔年兔年，看你的幸福大片！让春天向你取景，让好运对你拍摄，让希望为你剪辑，让快乐导演你...
-
香蕉杀虫用什么农药
农药用鱼藤精。鱼藤精是从鱼藤根部提取的植物性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，对蚜虫及鳞翅目幼虫效果较好。 鱼藤精对人畜、作物极为安全，故特别适合香蕉使用，常用2.5%鱼藤精乳油500-800倍液喷雾。鱼藤精特点是： 1、专属性强，杀虫迅速；对昆...
-
冷藏车怎样长途运输水果蔬菜（路途3-4天）
冷藏车长途运输水果蔬菜（路途3-4天）是没有问题的。冷藏车独立和非独立制冷机的区别：独立制冷机组：独立与非独立制冷机组是按照动力来源划分的，独立制冷机组是指制冷机组拥有单独的动力源既机组本身有独立动力源。一般来说独立制冷机组都是一体式结构但...
-
石材厚了怎么处理
针对石材铺装厚度过厚出现风化的问题，可以采取以下防护与保养措施：选择合适的石材厚度在石材铺装设计阶段，应根据实际需求和环境条件选择适当的石材厚度，避免过厚造成的问题。表面处理和封闭使用合适的表面处理剂或封闭剂，对石材表面进行加工处理，形成保...
-
麦片的种类
答:麦片的种类很多，可以分为以下几种：1. 即食麦片：这种麦片经过深加工，变得很容易煮熟，只需在温水中浸泡约30秒至1分钟即可食用。2. 速溶麦片：速溶麦片是一种可在开水中溶解的干麦片。3. 有机麦片：这种麦片是纯天然的，不含任何化学添加剂...
-
香花槐眉尺蛾的防治
香花槐叶繁枝茂，树冠开阔，树干笔直，树景壮观， 全株树形自然开张，树态苍劲挺拔，观赏价值极佳。下面介绍一下香花槐眉尺蛾的防治。香花槐眉尺蛾的防治方法：人工挖出土中的蛹喂家禽。成虫羽化期在树干基部堆沙或绑5至7厘米宽塑料薄膜带，以阻止无翅蛾上...
-
白露节气有哪些禁忌
白露节气有哪些禁忌事项“白露”是反映自然界气温变化的节令。节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，下面是小编为大家整理的白露节气有哪些禁忌，希望对您有所帮助!白露节气有哪些禁忌白露节气的时候正是收割、播种庄稼...
-
河北大学收单招生吗
不可以，河北大学不单招。参加单招考试的考生是可以自主选择报考的学校参加考试，也就是说考生是可以报考省外学校的，但目前从单招的整体来看，全国单招外省考生的高职院校比较少，外省的学校竞争比较激烈，招生分数比较高，如果考生想报外省学校文化成绩首先...
-
认真护理仔犬，提高仔犬成活率
仔犬成活率的高低，对于母犬的繁殖力有十分重要的意义，所以说提高仔犬的成活率，是提高犬繁殖力一个重要环节。 要提高仔犬成活率，必须做好仔犬的护理工作：（1）加强值班，认真看护，由于仔犬活动能力弱，可能被母犬压死踩死，必须看护好；（2）保证每...