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岭头白叶单丛茶摇青方法

岭头白叶单丛茶是一种高档茶叶,其制作过程需要特别的注意和技巧。茶叶上市前需要进行摇青的步骤,使茶叶形成均匀的松散状态,增加其表面的氧化程度,这个过程也让茶叶更加柔软,使得其香气更加丰富。

岭头白叶单丛茶摇青方法

对于岭头白叶单丛茶的摇青,需要先将茶叶放到一个容器中,轻轻摇晃,使其均匀分散,然后进行按压和摇晃,反复数次,直至茶叶散开,叶脉完好。

最后,将茶叶放置到过滤器中,使其留下水分和杂质,保留优质的茶叶。这样做可以让岭头白叶单丛茶更加鲜美,让茶叶更加富含营养和口感。

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