卖菜生意引流最快的方法
1.注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等
进货时挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，在摆摊时最好将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变坏后吸引不到顾客来买菜。新鲜的蔬菜是吸引顾客的第一步。
2.增加成品蔬菜
一些顾客属于没有时间煮饭的，这时候，提供清洗干净的蔬菜会是他们的第一选择。
3.做好市场分析
一些蔬菜可能是当季的热销，这时候一定要分析市场的需求，种类齐全，并且有顾客想要的蔬菜，这个时候他们就容易多选择一些想要的蔬菜。
4.制定优惠政策
可以在顾客消费一定数目的情况下给他打折或者赠送其他蔬菜。这个时候这些顾客对这家店的好感度会增加，下次就容易变成回头客。
5.选择适合自己的经营门路
新手进货，因为对市场和货源的把控缺乏经验，再加上资金很重要，所以进货时可以采取勤进快销的原则。提醒投资者千万不要一次性进太多的蔬菜，虽然大批量进货可以使成本降低，但是同样面临着流动资金不足的风险。
蔬菜店引流可以搞促销，第一种方法是：打折，找两种蔬菜打五折，五折是成本价，还要写个大的广告牌，放喇叭叫卖这样会吸引很多人来。
第二种：买二斤送一斤，找几样销量一般的蔬菜买二斤送一斤，让顾客觉得实惠也会带来人流。
第三种方法是：晚上七点过后全场五折，八点过后全场二折。
广播，口口相传，打广告
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