田薯的种类
田薯也叫大薯，原产印度，在我国南部栽培较多，北部很少，是栽培历史最古老、栽种面积最多的一个种类，特征是垄方形，有棱翼，块茎最大可达30千克，主要分布在广东、广西、福建等地。
红薯品种分为四大品种，分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯，常见的红心红薯有宁紫4号、京薯6号、广薯135等品种;白心红薯有普薯23、龙薯9号等品种;黄心红薯有秦薯九号、香甜一号等品种;紫心红薯有日本凌紫等品种。
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