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怎样酿兰花的花酒

原料:

怎样酿兰花的花酒

1、主料:糯米、优质矿泉水

2、高粱、兰花

3、酒曲:由兰花(或全株)、陈皮、小茴香、五加皮、甘草、肉桂、茯苓、赤豆、绿豆等20余味中草药混合精酿而成。

制作流程:

1、淘米

2、蒸饭

3、摊凉,用凉开水漂清

4、研曲

5、曲、饭拌匀

6、装缸八、兰花:可以用寒兰、建兰、蕙兰等各种野生兰类的花及根(或全草)。

兰花及根,味辛,平,无毒,入心、脾、肺三经,具调和气血、宽中解郁、清热解毒、利湿消肿、止咳消痰、明目去翳、生津止渴等诸多功效,能治久咳、胸闷、腹泻、诸疮疔肿、跌打损伤、及带下、血崩等妇科病。九、酿制时间:每年的端午节过后至中秋节前,其他时间,常温下无法酿造。非要酿造,或发酵不充分,味淡,甚至发酸。

若不勾兑,兰花酒产量极低:

1、野生兰花产量低

2、适宜酿造的时间短、气温要求高

3、成本高。预计每斤(500克)15元左右。

有人会酿酒吗?

如果会的话教教我吧~

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