做红烧鱼有什么收获
我学会了做红烧鱼 我是一只馋虫，俗话说：“一顿不吃饿得慌”而我可比这话严重得多！就因为这个毛病，促使我学做饭。
我还会做红烧鱼！ 记得第一次做红烧鱼，通过一番“策划”来到菜市场，蔬菜、肉类、新鲜水果看得我眼花缭乱，都不知道该买什么了，来到鱼柜前，这里的鱼怎么都不认识，嘿嘿！就做红烧鱼吧！饭桌上的它们我才认识。我向卖鱼师傅询问了一下鱼的价格，左挑右选才买下一条，还买了一些香葱、芹菜和豆腐便回家了。 回到家，进了厨房就开工了，我先把豆豉和热油下沸汤里，又把鱼鳞片刮掉，把刺挖掉，切成块放入锅中撒上盐，最后我还被刀划了两道血口。
然后我又不小心把切好的芹菜和豆腐弄在地上。只好把它们洗好又放进锅里去。最后我才用我的秘密武器——重庆香味红烧鱼底料，再加香葱。我把它放入另一个锅里，然后把第一个锅里的东西全部倒入底料锅里。水煮5分钟。一盆又香又好吃的红烧鱼出现在我的眼前。我把鱼抬到爸妈的面前打分，爸妈对我第一次做的鱼给出了10分，一家三口吃得可开心了。后来妈妈传给我几种做菜方法，我才知道做饭的学问还多着呢！
同学们，听了是不是很想吃我做的红烧鱼呢？有机会我一定会让你一饱口福的！只是别忘了夸我哈！
家的味道，分享自己做红烧鱼的心得！
小时候我记得最下饭的菜莫过于母亲做的红烧鱼，可能是个人喜欢吃的菜不同，我个人非常喜欢吃海鲜鱼类的菜肴。儿时母亲做的红烧鱼我到现在都念念不忘，只记得当初询问过母亲做红烧鱼的方法，母亲只是大概的跟我说了一下。鱼新鲜腌制好、调味料准备齐全、侯火控制好，好像就是这个三个方法。今天刚好想亲自做一道红烧鱼，然后自己就跑到菜市场买一条鱼回来，好像我个人非常喜欢逛菜市场，感觉里面的材料太丰盛了，想做什么菜都可以
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