白凉果做法
主料：糯米粉90g，粘米粉60g，澄面60g，白砂糖40g，玉米油20ml。
辅料：胡萝卜适量，可可粉适量，菠菜粉适量，豆沙馅适量。
1、先将胡萝卜去皮洗净。
2、做柿子，用胡萝卜颜色更形象，将胡萝卜用粉碎机榨成胡萝卜汁。
3、三种粉的比例是1.5糯米粉：1粘米粉：1澄面
4、白砂糖。
5、玉米油。
6、三种面粉与白砂糖混合。
7、(以胡萝卜颜色为例)倒入胡萝卜汁调成面糊。
8、放入玉米油搅拌均匀。
9、将调好的面糊，隔水加热。
10、使面糊更加的粘稠。
11、然后用保鲜膜将面糊封严，上蒸锅蒸20分钟，要彻底蒸熟。
12、操作板上涂上一层油，将面揉成团，放凉，这是3个颜色，面粉的比例就按1.5:1:1，根据自己的需要调配。
13、先来做柿子，将胡萝卜面团做成剂子。
14、将剂子按扁。
15、放入适量的豆沙馅。
16、逐一的包好，成圆球，然后塑形。
17、在圆球的底部，用小锥子或牙签，横这压出一圈深印。
18、反过来再划出柿子的四瓣浅印，整理一下。
19、再反过来，用绿色面团做柿子的缔
20、柿子就做成了，祝大家事事如意。
21、接下来做核桃，将可可面团做成剂子。
22、将剂子按扁。
23、放入适量的豆沙馅。
24、逐一的包好，成圆球，然后塑形。
25、用小锥子取中，将两边压出两道深印。
26、用手将深印的地方，捏成双线。
27、然后用镊子，夹出核桃的纹路。
28、一个核桃就做好了。
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