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冷库水果常温能放多久

不同的水果在冷库储藏的时间有所不同。

冷库水果常温能放多久

比如:橘子在0至1、2℃,湿度为85至90之间的储藏期限为8至10周,柚子在0至10度,湿度为85至90之间的储藏期限为3至12个月。梨子在0.5度,相对湿度为85-90之间的话,保持期限为1至6个月。苹果在1度的时候,相对湿度为85至90之间,能存放2至7个月。

冷库的的主要作用就是保鲜,如果冷库的温度太低容易导致食物冻成冰块,如果温度太高也会造成食物不能保鲜,温度要控制在适量的温度,一般的冷库温度都控制在零下18摄氏度,这样的温度既不会让食物结冰也可以让它发挥到。

冷库水果常温下比如苹果可以放一个月左右,梨就只能放一星期左右。

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