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周口果子小金果的做法

材料:

周口果子小金果的做法

- 250克低筋面粉

- 100克砂糖

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 80克黄油

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 将低筋面粉、砂糖、苏打粉和盐混合在一个大碗中。

2. 加入黄油,用手指将黄油与干混合物搓合,直到形成粗糙的面包屑状。

3. 打蛋在另一个碗中,加入香草精,然后倒入干混合物中。

4. 用切拨刀将湿混合物与干混合物混合,直到形成一个潮湿的面团。

5. 将面团从碗中取出放在清洁的台面上,轻拍成一个圆形。

6. 使用保鲜膜将面团包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。

7. 在烤箱预热至180°C。

8. 取出已冷藏的面团,将其切成小块,然后用手搓成小球状。

9. 将小球放在烤盘上,用叉子将其压成扁平形状。

10. 将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤12-15分钟,或直到金黄色。

11. 从烤箱中取出小金果,放在烤网上完全冷却。

现在,周口果子小金果已经完成了!可以作为小点心或下午茶的伴侣,享受美味的一口!

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