镇远古镇有什么好吃的
以下是镇远古镇好吃的美食推荐:
1. 酸汤鱼:镇远古镇的特色菜之一,以黔北特有鱼类为主料,配以酸辣汤底和丰富的蔬菜,口味鲜美独特。
2. 酸豆角鱼片:鱼片搭配酸豆角、辣椒等调味料制作而成,口感酸辣开胃。
3. 魔芋:镇远地区盛产魔芋,可以炒肉、煮汤等多种方式制作,口感爽滑。
4. 酸汤粉:将酸汤与米线结合,配以豆腐、肉片等食材,酸爽开胃。
5. 毛肚火锅:以当地特色的黔西南毛肚为主料,搭配各种火锅食材,鲜香味美。
6. 苗家糍粑:由糯米制成的传统苗族食物,口感香糯软滑,甜度适中。
7. 苗家酸娃娃:是一道以鸭蛋和酸汤为主料的小吃,酸中带甜,口味独特。
8. 土肉:一种以猪肉为主料,搭配辣椒、蒜末等调味料制作的土家族特色美食。
此外,镇远古镇还有其它的地方特色小吃和农家乐供应的农家饭菜,例如土豆丝、腊汁兔子、农家酸豆等,都值得品尝。在古镇中的街头巷尾,您也会发现很多小吃摊点和餐馆,让您尽情品尝当地美食。
1. 酸汤鱼:这是贵州传统的特色菜之一。以新鲜的鱼肉煮制而成,带有独特的酸辣味道。
2. 黔菜:贵州的传统菜系,口味偏重并具有辣味。你可以品尝到红烧肉、毛肚、干锅等各种传统黔菜。
镇远古镇必吃
罗满娘的豆花烤鱼、苗乡缘的红酸汤鱼、三春酿谷的白酸汤牛肉和鸡汤烫菜、食全酒美的炒菜都是现在做得比较好的。晚上新大桥下面左右大约500米的餐饮一条街,午夜金堡路口200米烧烤一条街,小吃白天油炸粑、油条、饼子、豆浆、豆花、羊肉粉、冰天酒、黄锅粑、米豆腐、
古镇上好吃的有:
1.甜豆花:
当然是肯定不踩雷的,相当的好吃的,豆腐很嫩很滑,入口即化而且很便宜,五块钱一碗
2.杨梅汤跟豆浆
都是冰的,夏天来一口太舒服了,不枉爬了这么多阶梯上来,太爽了
3.蕨菜炒腊肉
也是绝绝子特别的好吃,肉很大一块,而且下面还有很多块,可以干几碗饭
镇远特色美食有:陈年道菜、酸汤鱼、牛肉粉、油炸粑、烤鱼、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、糯米粑、袁家嫩豆腐、镇远特色火锅等。
镇远古镇,位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县。
2020年1月7日,镇远古镇被文化和旅游部确定为国家5A级旅游景区。
最具特色的小吃,顺城古街的“三味臭豆腐”,对联是“扑鼻闻其臭,入口生奇香”,四元一盒,独此一家。酸汤鱼 贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种,最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成,红酸是当地的野生西红柿腌制而成,而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚,天然浑成,色泽从米白、红渐成耀眼的大红,味道鲜美无比。 推荐妙味坊饭庄,在大河关码头斜对面。
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