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麻山药的全身都能种植吗

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麻山药的全身都能种植吗

麻山药,薯蓣科、薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,身长可达1米多,断面干时呈白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。多生长于阴凉处的山区,可以入药,口感很好。

一种是使用麻山药栽子;二是使用零余子制备种薯。

使用麻山药栽子制备种薯。麻山药栽子是麻山药块茎上端有芽的一节,在收获麻山药时留存。要求作为麻山药栽子的块茎颈短、粗壮、无分支和病虫害。麻山药栽子一般长16~20cm,太短将影响出苗和产量。麻山药栽子的截取。首先是掰栽子,掰栽子一般与麻山药收获同时进行。在麻山药收获时选择脖颈短粗、芽头饱满、健壮无病、无虫、无分叉、色泽正常的麻山药块茎,将栽子掰下,也可用刀切。下面铺上秸秆,晾晒4~5d,不可直接放在土地上,否则不利于栽子表面的水分蒸发,也便于加快切面伤口愈合,妥善保存,避免腐烂变质而影响下一年的麻山药栽培。

使用零余子制备种薯。零余子是麻山药特殊的种子。第一年收获零余子后,选择大型健康的零余子沙藏过冬。第二年开春后,在霜冻结束后半个月播种,当年秋季,收获小块茎供翌年做种用。做种的块茎一般称为“三年大栽子”,因为带有顶芽,都不切段,所以应该是栽子,不能说是段子。这就是新栽子,是用来更换老栽子用的,尤其是当栽子连续种植2~3年后逐渐退化,产量和品质均明显下降,不能再做繁殖种薯。所以利用零余子繁殖种薯,每隔2~3年就更换1次,以便更新复壮,防止品种退化。

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