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超市水果蔬菜架带斜坡怎么做层次

1.圆积形。主要用来陈列圆形的水果和蔬菜,如苹果、袖子、葡萄等水果以及西红柿、茄子等蔬菜。陈列的顺序是先排底层的前边部分,然后排底层的侧边和后边,最后再排底层的中间部分。第二层商品的重心要放在底层商品重心所在的位置,以此向上排放。

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  2.圆排形。这是陈列体积较大的果菜的形式,如冬瓜、椰子、甜瓜等。首先用挡板将商品的两侧固定起来,防止其松培塌落。然后放置底层商品,每层商品重心相对,层层向上,给人一种整齐有序的感觉。

  3.芹排形。这是陈列葱、芹菜、英白等长形蔬菜的一种形式,摆放时,蔬菜根部向外,数层对齐,茎部向里,呈纵向排列。

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