荷兰瓜与黄瓜区别
从外观上看，荷兰瓜的长度更加的短小，拿在手上也比较光滑，没有黄瓜表面那么多的小刺，颜色也更加的青，通常拿来炖汤比较多，汤的味道也更加的香。
黄瓜的形态比较细长，黄瓜的体内的籽比较多，也可以食用，这个黄瓜很老的话，里面的籽就会变得干瘪，吃起来也不脆，果肉里面的水分也没有了，口感不好。挑选黄瓜要挑选新鲜的，要注意它表面的颜色，新鲜的黄瓜呈淡青色，还可以观察它的花蒂，花蒂看起来有生气，说明这个黄瓜比较的新鲜。
原产地于荷兰，只有普通黄瓜的一半长，皮脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味甘多汁，黄瓜味特浓。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。
有机黄瓜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。
荷兰瓜也是一种黄瓜,只是比普通黄瓜小,原产地是荷兰。皮脆光滑,表皮上没有刺,黄瓜味比较忙浓,含水量比普通黄瓜多。
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