做水果生意的基本常识
选址特征：位临主干道，店铺门脸大，客流量大，选址原因：
居民区聚集、临近公交站点、地铁口、医院、公园、市场周边（几个因素中有两个以上的为选取目标），费用相对小，盈利可能大（优先选取拐角）
店面类型：
店面大小一般在百平左右，较小的店铺就多利用门面前空间，较大的店铺能力足就做生鲜（趋势）。
另外为了降低租金成本，经营理念里有一条特别有趣，有钱的话，能买下店铺就买，不要舍不得花钱。
据分析：
只有房子是你的你赚的钱才快（房价的增值有时大于盈利），租的话就要考虑盈利能力。
关于租金
店面的话县里好位置百平左右至少150W以上，省会二等位置年租金20到40万不等。（租凭合同尽量在3-5年，防止房主临时起价）
关于门店选择
同类型店铺，尽量选门脸较大的，门面越大，消费者的选择倾向越大。
关于利润
应季水果在30%-50%，一般水果耗损在10%左右，经营正常的情况下；
30%的毛利润是能够保证的。
关于潜规则
不太新鲜的水果，抓紧去皮，包装成果盘，果汁销售。
剩余水果次品和附近网咖，会所，蛋糕，饮品店合作，量大，需求多。（我是不是泄露了什么……）
夏天旺季，冬天淡季
昂贵的水果走线上，应季的水果走线下
一个开店小活动
攒积分领奖品，满额送奖品，
举例：消费满60元，即送实用盐一袋。
奖品以油盐酱醋等生活实用调味品为佳，老年人多会选购应季水果，增大常规销售。
以下是我的回答，做水果生意的基本常识包括以下几点：了解水果的种类和特点：每种水果都有其独特的生长习性、口感和营养价值，熟悉每种水果的特点和市场需求，能够更好地进行采购和销售。注重水果的品质：水果的品质是决定生意好坏的关键因素之一。要选择新鲜、无病虫害、无破损的水果，同时要注意水果的口感和营养成分。合理定价：在制定价格时，要考虑成本、市场需求和竞争情况。合理的价格能够吸引消费者，同时也要保证利润空间。建立良好的供应链：与供应商建立良好的合作关系，确保货源的稳定性和品质的可靠性。同时，要了解水果的季节性和市场需求，合理规划采购和库存。注重店面布置和营销策略：店面布置要整洁、美观，营造出舒适的购物环境。同时，要制定有效的营销策略，如优惠活动、会员制度等，吸引更多的消费者。保持良好心态和服务态度：做水果生意需要耐心和细心，要保持乐观的心态，遇到问题要及时解决。同时，要注重服务态度，为顾客提供优质的购物体验。希望这些基本常识能够帮助你做好水果生意。
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