浓缩果汁怎么兑
准备材料：菠萝果肉80克、香水柠檬浓缩汁20毫升、春茶汤250毫升、饮爆点冰糖浆45克、青柠檬片3片、冰块250克
一、菠萝果肉放入捣杯中。
二、捣压菠萝。
三、加入冰块。
四、放入香水柠檬浓缩汁。
五、然后倒入冰糖浆。
六、放入柠檬片。
七、盖住盖子摇晃均匀。
八、倒入四季春茶汤。
九、再次摇晃。
十、倒出即可食用。
浓缩果汁按和水按1:5的比例勾兑。
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
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