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什么是药物的休药期

休药期也可以叫“停药期”,是指食品动物从最后一次给药到许可屠宰它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。

什么是药物的休药期

休药期的制定是为了防止供人食用的肉、蛋、奶等动物食品中有药物或其他外源性化学物残留,影响人的健康。

因此,所有在食品动物身上使用的药物或其他化学物都应该规定休药期。

但是,到目前为止,只有一部分兽药规定了休药期,比如,在牛、羊、猪上使用安乃近注射液时,休药期是28天。由于确定一个药品的休药期很复杂,因此一些药品暂时还没有规定休药期。

也有一些兽药不需要制定休药期(农业部公告第278号)。

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