天气热了泡菜容易生花怎么解决
泡菜生花最简单的方法是选择新鲜的蔬菜，如大白菜或小白菜。首先，将蔬菜洗净，剁成小块或切成薄片。然后，将蔬菜放入一个干净的玻璃罐中。接下来，准备泡菜的调料，可以使用盐、辣椒粉、大蒜、姜、酱油等。将调料混合在一起，然后倒入玻璃罐中。用手将调料和蔬菜均匀地混合在一起。最后，将玻璃罐密封，并将其放置在阴凉通风的地方。大约1-2天后，泡菜就会开始发酵，花香的味道就会慢慢散发出来。这是简单而美味的泡菜生花的方法。
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