罗源县有什么特色小吃
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 02:24:22
罗源小吃——芋粿,又称芋头糕,从字面上不难理解,就是将芋头擦成丝,加以调料再混合米浆蒸制而成的糕粿,通常将蒸好的芋粿,切三角形,入油锅内炸至酥脆,皮呈金黄色,外酥香,内软嫩,味美适口。趁热吃一口,首先是扑面而来浓郁的芋香,细嚼又有米的甜味,一块下去就能填饱你的胃。罗源人吃芋粿的方法也很多,有人喜欢伴着锅边糊或稀粥作为早餐,有人喜欢蘸着虾油、酱油食用,也有人直接当点心干吃,咬一口酥香Q爽的芋粿,幸福感便从味蕾瞬间喷发,有兴趣的可以去买块尝尝哦!
光饼
是福建罗源传统特色小吃,它主要是以面粉作为主要原料,配上其它辅料,经过多道工序制作而成。制成的光饼呈圆形,色泽美观,它吃起来香脆可口、风味独特。是人们日常生活中的点心,也是校园的一种小零食,它的价格实惠备、储存期长,备受人们的欢迎。
番薯鬼、水晶酥、罗源炒土粉、地瓜蟹煲、罗源紫菜、连江金观音茶、地瓜饺、下廪羊、鉴江湾岩蛎、盐焗鸡、畲家乌米饭、连江密柚、芋头丸、龙岩清汤米粉、八宝鲟鱼饭、醉虾姑等都是罗源县特色小吃
罗源县特色小吃有:
番薯鬼,葱肉饼,芋饺。碧里下廪羊,盐焗鸡,西兰杨城坊熏盐鸡,炒土粉,水晶酥。锅边糊,蛎饼。千页糕,福州鱼丸
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