柿子树在秋季用什么肥料才能越冬不冻
果农在看到果树遭受冻害后的第一反应就是观察，然后决定进行叶面肥料的喷施，为什么会这样？原因也在于一些肥料也是具有抗冻性的，说到底，果树中活性酶的数量由其中的营养物质决定，这些营养物质包括氮、磷、钾等大量元素，也包括钙、镁、硫等中量元素，也包括铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等微量元素。而更可让肥料具有抗冻性的物质在于一些腐植酸和氨基酸，再放开讲就是一些氨基酸中形成的多肽、多糖等物质给予果树更多的热量，从而降低冰点，形成对霜冻的抵抗性。
再打个比方，当人体处于健康状态时，他的体内营养一定是配比比较合理的，人的免疫力就会比较高，当遇到外来气候影响时其抵抗能力就会强一些，原因在于因为健康，免疫力较强。
果树也一样，当它体内的营养元素较为全面，并且搭配合理时，当它遇到降温时，即使到了冰点，成霜或者水气成冰包裹花瓣，当温度升起来后，很快就会适应，重新进行生长发育，这里面的主要因素在于肥料营养。而肥料本身并形不成抗冻性，主要在于被作物吸收后在体内进行矿物质和碳水化合物转化，形成了多糖、多肽，增加了能量，形成了能为树体生长起决定作用的各种酶，这才是肥料抗冻性的本质。
而在果树遭受冻害后形成各种病变，也是由果树体本身免疫能力决定的，或者叫自我修复功能的不同。所以，在这里我们可以肯定地讲，如果果树发生严重冻害的原因除了自然因素外，肥料施用的严谨性和果树土壤中各元素的配合性就非常重要了。比如一些果树在遭受冻害后就不会出现非常严重的病害就是这个道理。
8月下旬应注意多施钾肥。秋施基肥（9月中旬）以有机肥为主，大树每株350-500千克，并在其中加入氮、磷、钾等肥，每株复合肥2-3千克。秋季柿树施肥，幼树为轮状施肥，大树为结合翻地沟状施肥，沟深30厘米左右。
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