土地种什么菜都出现黄叶死亡
1、水分因素
水分过多：由于浇水不当，天气连阴雨，土壤水分过多引起的，造成土壤缺氧，形成了短暂的无氧呼吸，使根部呼吸困难，根系吸水、吸肥受阻，生长不能正常进行而导致幼苗新枝顶叶淡黄色，老叶也渐暗黄，进而枯萎死亡。这种现象较为常见，有时浇水方式、时间不对也会出现此种状况。
干旱缺水：浇水不及时或长时间不浇水，会使植株出现萎蔫现象。此时的光合作用下降，生长停顿，光合产物的运输因缺水受阻，植物体内有机物大量水解，呼吸增强，从而消耗大量有机物。由于植物体内水分重新分配，新叶从老叶中夺取水分，造成老叶黄脱落。
2、光照因素
万物生长靠太阳，植物正常生长要求有充足的光照，此时植物光合作用制造的有机物除补偿呼吸消耗外，剩余的有机物才能满足正常的需要。如果光照不足，会导致植物细胞不能顺利分化，幼苗茎枝细弱，叶片黄化。出现光照不足的原因植株生长过旺，形成互相遮挡或棚室透光差等。
3、病虫因素
蔬菜在种植过程中，常受病虫的侵害，尤其是各种食叶及刺吸口器的害虫，危害叶片或吸食叶片汁液，造成叶片皱缩、卷曲，使叶片出现斑点，变黄等现象。
病害侵深叶片如立枯病、锈病、叶斑枯病等，既影响蔬菜的生长发育，同样叶片也会变黄。
4、养分因素
蔬菜除对各种营养元素需有一定规律，如果施肥不足特别是氮素缺乏，或者微量元素缺乏时都会造成植株生理机能的紊乱，导致出现各种症状，叶片失绿，变黄。
5、药害
由于防病治虫、除草时，喷施药剂不当或浓度过大而造成蔬菜叶片发生药害，使叶片发黄而脱落。
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