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七碗茶流程讲解

七碗茶流程的讲解

七碗茶流程讲解

第一道:净手在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。

第二道:烫器在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。更重要的是,让客人看到主人的用心。

第三道:请茶在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。

第四道:洗茶在正式泡茶之前,一定要先经过“洗茶”这一步骤,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是为了清洁茶叶表面的杂质,让客人得以放心的饮用茶水。

第五道:泡茶前面几个步骤,可能大家平时在斟茶的过程中,都能做到。而泡茶这个步骤,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的过程中,一定要让壶嘴“点头”三次,这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头”,以示向客人致敬。

第六道:拂盖这个步骤,体现的是主人的用心。“拂盖”的意思是,泡茶时,沸水要高出壶口一点,然后,主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿,防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫。

第七道:封壶“封壶”指的是盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。这个步骤为的是保存茶水的浓香,保证客人的口感

一碗喉吻润

茶汤以不烫口的最热温度为最佳,分四步喝茶,1、先呼气,腹部凹陷;

2、边吸气,边喝茶;

3、茶汤含在嘴中,用鼻子呼气,腹部凹陷;

4、咽下茶汤。

二碗破孤闷

认真感受茶汤流入身体的路径,心情放松,抛开杂念,情绪平缓,渐入茶境。

三碗搜枯肠

茶汤在一呼一吸中流入身体,并参与气血循环,促进消化系统的蠕动,此刻,如有打嗝属正常现象。

四碗发轻汗

此刻,全身发热,气脉舒畅,身体中有一股内动力,微微发汗。如果有汗排出,可用干纸巾擦拭,切不可用湿毛巾,以免刺激或堵塞毛孔。

五碗肌骨清

茶汤的能量深入全身,需保持坐姿不动,感到身心轻松,压迫紧张的情绪全然消退。

六碗通仙灵

此时茶已经在体内深入运行,并且促进了全身更顺畅、更良好的循环,全身都轻盈飘逸、酣畅淋漓。

七碗清风生

七碗茶以后,思想和情绪充分放松,感觉通体轻盈、杂念尽消、心平气和。在一杯茶的世界里享受了幸福和宁静。

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